绿色引领发展 第三届中国牛羊肉产业大会7月将在赤峰举行

第三届中国牛羊肉产业大会暨第三届中国牛羊肉及其制品博览会新闻发布会在北京举行，这个非常注重绿色环保的大会吸引了德润集团、蒙都羊业、东方万旗、蒙容肉业等牛羊肉行业代表企业的积极参加。  

据新闻发布会透露，第三届中国牛羊肉产业大会将于7月10日—12日在内蒙古赤峰市举行。届时，将有几百家牛羊肉及上下游企业齐聚赤峰，展示产品，交流商机，共同助推牛羊肉行业绿色、环保的健康发展。

中国食品报社社长黄国胜表示，随着中国居民消费水平以及对健康饮食要求的逐渐提高，中国牛羊肉消费量得到了大幅提升，在肉类消费总量中的比重也逐年增加，牛羊肉产业有着巨大的市场机会和商业前景。一方面，国内牛羊肉生产供应相对不足，深加工水平较低，产品结构不尽合理，市场存在着巨大的供需缺口。另一方面，随着国内市场的开放，为海外牛羊肉进入中国提供了良好机遇，越来越多的进口牛羊肉涌入中国，直抵消费者的餐桌。国内牛羊肉产业正面临着巨大的变化，也充满了挑战和机遇。

“第二届中国牛羊肉产业大会共吸引了300多家企业的参与，其中牛羊肉加工企业占50%。此外，大会还参观量高达2万多人次，累计签约金额突破28亿元。”大会组委会告诉记者，“而第三届中国牛羊肉产业大会将会在第二届的基础上再上一个新台阶，参展企业和参观人数预计都将被刷新。”
   除了中国牛羊肉及其制品博览会之外，同期还将举办第三届中国牛羊肉产业发展高峰论坛。届时，来自全国各地的行业精英将齐聚一堂，共同围绕着供应侧改革、产业链建设、海外投资等业内热点话题进行深入探讨。