7月13日下午，由中国调味品协会主办、广东省中山火炬（阳西）产业转移工业园协办的第十四届中国（国际）调味品及食品配料博览会（简称CFE2018中国调味品展）新闻发布会在北京举行。发布会现场，中国调味品协会副会长兼秘书长白燕发表了活动致辞，国务院发展研究中心研究员漆云兰、中山火炬（阳西）产业转移工业园管理委员会支部委员会书记刘戈锐、中国调味品协会副秘书长郭畅做了主题演讲。
据悉，CFE2018中国调味品展将于11月16日-18日在广州琶洲会展中心举办。CFE中国调味品展是由中国调味品协会主办，是由国家商务部唯一批准的调味品专业展会。展会立足行业长远发展，始终以“促进产业资源整合，提升企业品牌形象”为宗旨，以“持续为中国调味品企业输出价值”为设展初衷，通过展览展示、招商洽谈、经验分享、主题讨论等活动形式，为国内外调味品企业提供合作交流平台。从2005年开始，已经连续成功举办十三届，已经成为国内调味品行业具有十足影响力的专业展会，并且获得国内外知名调味品企业的一致选择和信赖。
中国调味品协会副会长兼秘书长白燕发表活动致辞
中国调味品协会副会长兼秘书长白燕发表活动致辞。她表示，中国调味品行业发展势头良好，具体呈现以下态势：一、寻找市场空间和满足用户需求是企业发展根本。有政策支持和资金支持固然重要，但是不被市场接受的产品和企业是无法生存的。二、创新和变革是企业发展的驱动力，包括产品创新、技术创新、渠道创新、商业模式的创新等等；三、餐饮业渠道定制产品的比例大幅度提升，并有很高的发展潜力；四、传统老字号企业与新零售概念的嫁接，将使这些老字号品牌焕发生机，更加契合消费者注重历史积淀、传统手艺和天然健康的需求；五、消费潜能释放，消费升级趋势明显，调味品产品的价格和附加值将逐步提高；六、“互联网+调味品”及新零售格局的建立，使调味品产品大单品战略开始向迭代产品战略转变，但是目前调味品产品传统通路的销售比重依然较大。
国务院发展研究中心研究院漆云兰主题演讲
国务院发展研究中心研究员漆云兰分享了食品行业品牌建设趋势。她表示，品牌已经成为衡量一个国家经济实力的标志。中国品牌正在崛起，但总体发展不足，仍是品牌弱国。作为为一个食品生产和消费大国，我国能进入全球最具品牌价值百强的食品企业寥寥无几。在消费结构升级背景下，产品品质、品牌越来越成为消费者特别是中高端消费群体决策的关键因素。为优化供给侧结构，更好满足消费需求，品牌建设已经上升至国家战略高度，在十二五规划、十八大、十九大报告中反复提出。未来食品品牌建设要从三个方向入手：加大产品品类研发、品质提升；加大食品制造企业品牌建设投入；加强分销渠道或平台品牌推广。而在政策层面则应完善质量认证体系和标准体系，为企业品牌建设创造良好的环境。
中山火炬（阳西）产业转移工业园管理委员会支部委员会书记刘戈锐主题演讲
刘戈锐书记重点分享了中山火炬（阳西）产业转移工业园（简称阳西园区）“产城融合”园区开发的成果及心得：近年来，阳西园区紧抓粤港澳大湾区产业转移新机遇，坚持以市场化运作模式、做大产业承载平台、以优秀的生态、生产、生活“三生环境”吸引龙头项目落户、以调味品龙头企业矩阵，建设 “中国香谷”。阳西园区始终以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导，牢记总书记嘱托，树立“四个意识”，坚定“四个自信”，践行“四个走在全国前列”。5年内力争实现年产350万吨调味品、年产值300亿元、年纳税达20亿元，打造成为世界级调味品生产基地。
中国调味品协会副秘书长郭畅主题演讲
中国调味品协会副秘书长郭畅首次向媒体介绍2018CFE中国调味品展的筹备情况、活动亮点，以及本届博览会将对中国调味品行业及相关企业所带来深远影响和行业价值。
他表示，近年来，一方面随着我国经济的蓬勃发展拉动消费内需，调味品行业迎来稳中有速的发展态势；另一方面，零售市场的骤变正在悄然发生：消费结构进一步更迭，服务型消费趋势明显，线上线下消费渠道边界日趋融合成“新零售”生态、内容取代广告成为产品与消费者的“新链接”，产品需求趋向品质化、个性化、娱乐化……调味品作为快消产品，正在经历这场前所未有的“新零售革命”。如何跨入转型之路，成为迷茫困惑的传统调味品企业急需面对的课题。同时，人工智能的迅速崛起，迎来了产业智能化的春天，技术创新将成为调味品企业未来新的竞争壁垒。
为此，中国调味品协会将2018年定位为“互联网服务元年”，立足调味品行业发展实际需求，积极整合互联网等行业资源，通过“味动中国”地方巡展和中国（国际）调味品及食品配料博览会等形式，为调味品企业提供不同定位的服务。
其中“味动中国”地方巡展定位于服务“深耕区域市场、重心下沉”的调味品企业，通过高度整合行业资源和共享行业发展前沿信息，为企业提供促销、宣传平台。此外，协会在“互联网+调味品”方面的探索也初见成绩：与京东超市达成战略合作，并在“味动中国·中国调味品节”进行期间，联合京东超市、阿里巴巴淘鲜达同步启动线上“中国调味品节”，引发一场购物狂欢，深得参展商好评。
中国（国际）调味品及食品配料博览会则定位于服务国内外知名调味品企业，通过大型会展和同期进行的国际化、权威性多种专业论坛活动，为参展的调味品企业提供品牌宣传、合作链接、发展战略规划等更深层次的服务，从而真正发挥中国调味品协会在行业中的影响力和践行“推动行业健康稳步发展”的伟大目标。CFE2018中国调味品展除了沿袭以往会展优秀模式之外，将聚焦调味品行业发展现状和难题，全面升级同期专业论坛形式和内容。例如，2018调味品行业变革趋势将集中爆发，全行业互联网转型已成共识。国家倡导“互联网+”、供给侧改革，以京东“无界零售”、阿里巴巴“新零售”、腾讯“智慧零售”为代表的新零售领航者加快产业布局。
调味品企业如何搭上“新零售”这班快车，实现新增长？为此，CFE2018中国调味品展特别推出“调味品+互联网大会”，集中解答调味品企业转型之路上的难题；“人工智能”引发各行业产业升级热潮，智能制造将日益成为未来制造业发展的重大趋势和核心内容，也是促进工业向高端迈进，建设制造强国的重要举措，对于调味品产业智能化产业升级具有极大参考和指导意义。CFE2018中国调味品展特别筹办 “中国调味品行业首届智能制造高端论坛”，为企业全面讲解调味品行业智能化的解决思路。随着住建部、国家发改委、财政部联合发布通知，在全国范围内开展特色小镇培育工作，通过挖掘一些特色小镇，带动落后地区就业发展。CFE2018中国调味品展积极响应国家扶贫政策号召，实地走访考察特色小镇，开展交流与合作，拟定“中国调味品特色小镇发展白皮书”，助力地方性特色调味品企业完成产品升级、打造品牌、渠道整合等发展任务，同时筹办“调味品与特色小镇建设高峰论坛”，深入交流调味品特色小镇建设经验，推动落后地区调味品产业发展。
除此之外，还有“中国调味品行业投融资内部交流会”、“第三届中国盐业发展高端论坛”、“第十一届中国调味品行业科技论坛暨第九届中国调味品新配料技术论坛”等活动为企业提供更全面的服务。（司可）
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