立秋之际，海洋管理委员会（MSC）联合吉龙腾渔民合作有限公司（GFC）、香格里拉集团在北京中国大饭店共同启动8月至10月为期三个月的“从海洋到餐桌”联合推广活动，为中国消费者的秋季餐桌呈现来自全球首家获得MSC可持续认证渔业的西澳岩龙虾盛宴。
西澳大利亚岩龙虾是著名的珍贵野生海鲜品种，生长于清澈纯净的印度洋海域，因良好的可持续种群资源和渔业捕捞管理，西澳岩龙虾渔业于2000年成为全球第一家获得MSC可持续渔业认证的渔业。来自GFC的贸易和业务发展部总经理Bryan Keay在介绍时表示：“今天对于两家推动可持续渔业的领军企业来说是极具历史意义的一天。 在推动中国可持续市场发展的共同目标下，GFC非常荣幸与香格里拉集团携手举办推广MSC可持续海产品的活动。”Rutter先生说道：“在整个供应链上每个结点的供应商和合作方均起到至关重要的作用，担当起保护我们地球生态环境和保护海洋的责任。就我们而言，岩龙虾从西澳渔业源头GFC进行捕捞，最终在市场终端香格里拉集团旗下酒店的餐桌上得以呈现，这场可持续之旅的供应链上的每一个环节均获得MSC的认证。”
“MSC于今年6月8日世界海洋日发布的《2019年全球影响力报告》显示，目前全球有512个渔业获得了可持续渔业认证或进入到MSC渔业评估中，这些渔业每年的产量总和占全球野生捕捞海产品总量的15.8%。” MSC中国项目总监安延博士表示：“西澳大利亚岩龙虾渔业是全球第一个获得MSC可持续认证的渔业，获得认证后的近20年里，不断地提升渔业捕捞和管理的可持续水平，对于海洋生态系统的恢复和种群资源水平的提升起到了重要作用。与此同时，此次与香格里拉集团的联合推广，将对于整个亚太地区可持续海产品市场的增长起到示范作用，推动可持续海产品供应链的建设，贡献可持续渔业的发展。”
自2018年获MSC认证以来，香格里拉积极实践可持续采购战略。香格里拉集团行政总厨Gael Moureau表示：“我非常欣喜地看到过去一年中，我们与MSC的合作不断发展与深化。今年，我们在MSC认证的十七个海产品种类的基础上，增加了六个新认证的海产品，从而更大程度的支持海洋环境的可持续发展。今年4月初，包括中国大陆及香港在内的53家香格里拉集团酒店已陆续将这些新的海产品引入餐桌。这些都是我们在可持续发展之路上的积极举措。”
活动当天，北京中国大饭店区域行政总厨张景洲（Stephen Teo）先生用刚刚从西澳空运来的鲜活岩龙虾为现场演示了精美的菜品，来宾们在现场切身体验了一次非凡的从海洋到餐桌的可持续之旅。即日起至10月31日期间，北京、上海、广州、深圳四个城市的指定香格里拉集团酒店将选取MSC认证的西澳岩龙虾为主要食材，为客人打造来自蔚蓝海洋的金秋飨宴，以此促进公众对可持续海产品的关注，倡导以健康消费支持环境保护的生活方式。
关于海洋管理委员会（MSC）
海洋管理委员会(MSC)是唯一在全球范围内推动可持续渔业（野生捕捞）标准的应用及生态标签项目的非盈利组织，其成立宗旨是为了推动可持续渔业的发展以保障现在和未来的海产品供应。MSC的愿景是让全世界的海洋在今天、明天以及未来的世世代代都充满生机。 MSC的可持续渔业标准的开发符合联合国粮农组织（FAO）以及国际可持续标准联盟（ISEAL）的最佳实践要求，也是唯一被全球可持续水产品倡议（GSSI）认可的海产品认证项目。
MSC在全球产业内开发并推广可持续渔业捕捞和产销监管链管理两套标准体系。通过可持续渔业的认证和生态标签项目，助力于打造一个更加可持续的海产品市场。MSC的标准体系被联合国作为实现可持续发展目标（SDG）14“保护和可持续利用海洋和海洋资源以促进可持续发展”的一项重要工具。 截至2019年7月，全球已经有510家获得MSC认证或进入MSC项目的渔业，这些渔业每年捕捞超过1,000万吨的水产品，约占全球野生捕捞海产品总量的16%。目前全球市场上有超过38,000个带有MSC蓝色生态标签的海产单品，这些产品都可以追溯到符合MSC可持续渔业标准的渔业。中国作为MSC全球发展战略目标的重要市场，截止目前，已有超过500个带有MSC生态标签的海产品在零售和电商平台销售。基于超过20年国际市场的经验，MSC中国将继续增强国际可持续海产品供应商与中国零售、酒店和餐饮的对接，向中国消费者提供更多可持续、可追溯的海产品。
关于吉龙腾渔民合作有限公司（GFC）
吉龙腾渔民合作有限公司（GFC）成立于1950年，迄今为止已有近70年的历史，从一个家族式合作社蜕变为今天的全球化企业,成为全球最大的岩石龙虾出口商和加工商，其出口的Brolos岩石龙虾口感独特、品质卓越，因而享誉全球。虽然公司规模不断扩大，足迹遍布全球，但吉龙腾仍坚守一个核心理念：即坚持由渔民持股、运营和管理，并为渔民服务，如今仍有部分创始人的第三代接班人参与公司管理运营。正因为GFC 100%由渔民持有及运营，因此公司对整个供应链全程把控，以确保从源头直至餐桌上的产品质量。由GFC出口的岩石龙虾占据西澳大利亚岩石龙虾商业出口的64%，年捕捞量超过4百万公斤鲜活龙虾，年营业额超过4亿美元，是拉动西澳经济的主要动能之一。西澳龙虾渔业为首个获得MSC（海洋管理委员会）认证的渔业。在近70年的发展中，GFC始终坚持分享鲜活产品，把澳大利亚的新鲜海产品带给全球的消费者。
关于香格里拉集团
香格里拉集团是全球知名的酒店及不动产投资的开发者、持有者和运营者，业务涉及酒店、写字楼、商用地产及服务式公寓和住宅。集团其他主要业务还包括酒店管理服务和可售型物业开发。目前，集团拥有及管理遍布全球超过70个目的地100多家香格里拉酒店、嘉里酒店、今旅酒店和盛贸饭店。立足于亚洲，香格里拉集团有众多酒店及综合体项目正在筹措中，分布在澳大利亚、巴林、中国大陆、柬埔寨、印度尼西亚和沙特阿拉伯等地区。
（司可）
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