吴松航：三元奶粉以母爱为最高标准

三元奶粉事业部总经理吴松航，日前在由北京市国资委党委推出的2014 “国企楷模?北京榜样”主题系列活动十大人物评选中脱颖而出，成为中国乳品行业，乃至食品行业中惟一入选的国有企业高管。
“国企楷模?北京榜样”评审委员会授予吴松航的颁奖词是这样写的：面对进口奶粉的围追堵截，面对国内市场的不屑一顾，吴松航深知擎起这杆民族品牌大旗的分量，他以强烈的责任感和使命感，精准定位，锐意进取，狠抓质量，突破重围，创造了销售连年翻番的奇迹，让业内望其项背，无不称赞。这个七尺男儿的心里始终铭刻着一句话：卖出的不仅是品牌，更是企业的诚信，民族的良心和国家的未来。
这让人惊讶。回想几年前，国产奶粉陷入从所未有的低迷，国内整体的消费氛围对国产奶粉充斥着不信任，市场哀声一片。在这种情形下，吴松航是怎样在行业内重新树立起标准，让国产奶粉营销回归正途，短短四年，将月销售额只有700万的三元“小粉”，打造成一个年销售额达10亿的奶界“巨擘”的？
追溯这几年三元奶粉的成长历程，我们可以揭开其胜出的秘诀。
“以母爱为最高标准”
2011年9月10日，北京三元食品股份有限公司奶粉事业部正式成立，吴松航正式走马上任，成为三元奶粉的领军人。
在吴松航的脑子里始终铭刻着一句话，“以母爱为最高标准”。就是生产者要把自己置于父母的身份，你生产的奶粉是给自己的孩子吃的，作为父母，你必然会以最认真负责的态度生产每一勺奶粉，让孩子安全食用，健康成长。作为事业部的总经理，吴松航把“爱”的理念传播至事业部的每一名员工，同时，他也倾注着对员工的爱。他认为，员工在三元的工作是他们养家糊口的基础，三元承载着他们的未来，经营好三元奶粉，是一份事业、一种责任和使命，把优质的产品继续做下去，做大做强，才能对得起每个人的信赖，因此三元特别注重从精神鼓励和物质奖励两方面为员工提供归属感和安全感，帮助他们实现自我认同感和价值感。这是第一张王牌，即品行王牌。
第二张是品质王牌。经过不懈的努力，事业部研制出了独特的三元奶粉Supilactou营养系统，使三元奶粉更加接近母乳，为宝宝发育提供充足营养和更多保护。
第三张王牌是奶源王牌。坚持使用自有奶源，从源头上严格把关。
第四张王牌是工艺王牌。用湿法生产工艺制作奶粉。三元奶粉坚持用鲜牛奶为原料奶进行奶粉的湿法生产，最大限度的保证生产出的奶粉营养均衡、品质安全、口感新鲜。自中国乳制品工业协会开展月月抽检以来，三元奶粉获得全部合格的好成绩，分别荣获2011年度和2012年度质量稳定产品奖。
销售的是健康理念和知识
品质是根基，营销是龙头。好的产品必须要有好的营销才能让国人认识到国产奶粉的优势，进而购买和使用国产奶粉。
但是起步初期，没有广告，没有促销，没有足够的商超等市场费用！三元奶粉如何做？通过对自己多年的营销经验的总结，吴松航提出了“弱势营销理论”，并创造出市场营销的“三五工作法”，使其成为指导市场业务人员的工作准则。第一个五就是要明确好奶粉的五大标准；第二个五就是业务销售人员推广五步法；第三个五就是消费者培育五个方面。
通过“三五工作法”，将奶粉销售逐渐从单一的零售市场拓展到非市场领域，在消费者中迅速提升三元奶粉的认知度和美誉度。三年多来，全体市场销售人员在吴松航的带领下全力以赴奋战在市场一线，奶粉事业部累计开展了6000多场次培训，参加了100余场次母婴会招商会，30多场次全国各地大型孕婴童展览。这些深度与终端店沟通的展会，有力地宣传了三元奶粉品牌。
亲临一线为消费者讲解
国内中高端奶粉市场竞争激烈，为提升三元奶粉的市场知名度，吴松航亲临销售一线为消费者讲解如何选择好奶粉等常识。
面对消费者的困惑和从业者的盲目，吴松航解密整个奶粉的生产过程，还原了奶粉销售的实质，告知他们判断的标准是好奶源，好工艺，好配方。这些理念和标准解决了他们的困惑，也避免了吃奶粉宝宝健康的隐患，避免了卖奶粉经营者生意上的损失。经过不懈的努力推广，今天的三元奶粉，正在被广大消费者逐渐认可接受。
凭借骄人业绩，吴松航荣获了“2013年度、2014年度中国孕婴童行业杰出人物”。
五大标准和国策制订
所谓的五大标准，即是吴松航在2012年提出的，真正好的奶粉应该具有五种必备特征，即1、拥有自有且可自控的优质安全的奶源（杜绝生产作假，保证原奶质量）；2、要有国际通行的低温湿法工艺（奶粉制作工艺先进达到国际一流水平）；3、要符合本国国民体质的科学配方（要针对中国国情，为中国婴幼儿设计专属奶粉）；4、要有严格的检验检测能力（监管严厉，保证中国婴幼儿喝到的奶粉100%安全）；5、要有在历次乳品安全事件中良好的诚信档案。（奶粉不要盲目看品牌，经得起推敲和磨难的企业才是优秀的企业。）
这五大标准涵盖了从生产到销售、从工艺到配方，从企业文化到企业品格各个层面。告诫人们不要盲目随大流、追求品牌效应，而应该拥有自己的一套完整的甄选方案。只有这样才能在良莠不齐，五花八门的中国奶粉市场为自己的孩子挑出最合适的奶粉。
同时，这五大标准也成为国策制订的主要标准之一。
农业部副部长陈晓华曾明确表示，解决奶粉问题首先要把好生鲜乳质量关，而拥有自有自控的优质奶源显然是生鲜乳把关的最科学、最简单的方法。
2013年，国家食品药品监督管理总局提出奶粉生产五不准，即：“不准委托加工，不准贴牌生产，不准分装生产，不准用同一配方生产不同品牌的婴幼儿配方乳粉，不准使用牛、羊乳(粉)以外的原料乳(粉)生产婴幼儿配方乳粉”。这五不准与吴松航五大标准中的标准四严格检验检测的施行是吻合的。
与此同时，工信部将大力推动实施婴幼儿配方乳粉企业的兼并重组工作，力争到2018年底，培育形成3-5家年婴幼儿配方乳粉销售收入超过50亿元的大型企业集团，相关人士透露此举是促进生产要素向优势企业和重点领域集中，这实则是对吴松航五大标准的另类解读。
国产奶粉重回大众视野 食品界还需更多榜样
十大“国企楷模?北京榜样”三元奶粉吴松航的入选着实令不少人“意外”，这是近几年来中国食品界为数不多的正能量的案例。国民似乎习惯了今年毒奶粉、明年地沟油、转年狐狸肉、再有瘦肉精的丑闻循环模式。而突然间有一关乎百姓日常生计，民族奶粉品牌的总经理以其“崇德向善，奋发向上”的正面形象入围“国企楷模，北京榜样”，继而进入“习惯性吐槽”的国民眼中，自然会使人们大跌眼镜，意想不到了。
但这个“意外”又包含其它意思，主要体现在三方面：一方面，体现了三元奶粉在北京市人民心中拥有良好的群众基础，深得北京市民的喜爱；二方面，充分体现出中国奶粉行业经过几年的韬光养晦，行业标准正在不断完善，国产奶粉的制作工艺也日臻精湛，正重新得到大众和百姓的认可和信任；三方面，则反向说明在后毒奶粉时代里，人们依然习惯性地拒绝国产奶粉，甚至包含一些盲目的成分了。
值得一提的是，国家相关部门已经出台国产奶粉企业的提振计划，奶源问题将进一步得到改善；制作工艺将更加先进；奶粉配方将更加科学；检测标准将更加严格；与此同时将启动奶企重组合并法案，预计未来3到5年内，国产奶粉将不仅仅只是重回大众视野这么简单，还将夺回市场的主动权。
这是我们所期望看到的。在人口基数巨大，地域贫富差距明显的中国市场，昂贵的、良莠不齐的国外奶粉拯救不了中国婴儿，惟有真正具有“良心”的中国奶企才能跟据中国国情，推出中国人需要的好奶粉。
这里不乏各大乳企和政府部门间同舟共济，精诚协作的努力，也有着吴松航式的奶粉斗士立志打造中国好奶粉的决心。
有人说，食品行业的特点是食材种类之间的排列组合，要以创新赢得美名难上加难，但是作为人们的日常基本需求，它的即食性、易变质性、难规范性导致其必然成为容错率较高、突发事件较多且特别易受大众关注的特殊行业。
此次三元奶粉的吴松航荣获“国企楷模?北京榜样”可谓是十足地为食品界争了一口气。还有一部分人则认为最近食品行业的监管越来越严，对食品行业的整顿力度越来越大，导致许多小经营者、小买卖主被迫退出食品行业，一些大的高档社区的门市房已没了中式餐馆的影迹，而许多有心经营餐饮的店家则因为卫生许可牌照的难办而望洋兴叹。
吴松航的入选则有可能增加食品行业的正能量，提振食品行业从业者的信心，使他们明白，食品安全问题重灾区的奶粉行业都能依靠努力和信念上榜，那还有什么不可能的呢？
然而，作为食品行业的分支，奶粉行业毕竟经过几年的低谷和蛰伏期，已经淘汰了一大批的问题奶企，好奶粉的生产经营企业在低谷期的经历中基本已经完成了正面的转变与整合。好奶粉的生产越来越规范化、透明化、严检化，品质也在逐年提高。可以说吴松航今年的获奖在大多数奶企眼里完全是意料之中的事。吴松航的获奖正是国产奶粉重新赢得百姓信任的体现。
但是食品行业则不一样。一则是食品行业属于综合类行业，涵盖糖酒制造、发酵工业、粮油加工、罐头食品加工、烟草、饮料、调味品、屠宰、餐饮……等一系列细分行业。每一个细分行业都有一套完全不同的行业行为标准，使监管部门难以作到即时有效的监管行为；二则是每一次行业改革都必然会有类似于奶企一样的阵痛与低谷。
近些年我们看到食品安全问题层出不穷，政府对食品行业的监管力度也在不断加大。但是相较于奶粉行业相比，显然还是小巫见大巫。
总体来说，虽然食品业尤其是餐饮业越来越“难”做，但食品界的陈习陋弊现象依然没有彻底根除。吴松航能够通过自己的道德风范和行为方式影响食品界，能够为食品界树立一个良好的榜样。但是他代表不了食品界。而如果想要改变食品界的现状。一个吴松航是远远不够的，食品业的各各细分行业同样需要有人能够站出来，用正能量和正面形象来改变和引领所处行业。那时，中国食品业才会进入一个真正的有序的良性循环。