商务部：提振餐饮消费，推动餐饮服务提质升级

      9月16日，商务部发布《关于进一步做好当前商务领域促消费重点工作的通知》（以下称“通知”），提出14项促消费措施，其中包括提振餐饮消费等内容。

      国家统计局最新数据显示，8月，受多省多点新冠疫情影响，社会消费品零售总额同比上涨2.5%，涨幅较7月大幅收窄6个百分点，创去年9月以来新低。同时，疫情给尚处于恢复过程中的服务业带来较大冲击，道路运输、航空运输、住宿、餐饮、租赁及商务服务、生态保护及环境治理、文化体育娱乐等接触型聚集型服务行业商务活动指数均降至临界点以下，业务总量明显减少。

    《通知》提出，提振餐饮消费，推动餐饮服务提质升级，鼓励餐饮企业丰富提升菜品、提高服务水平、创新经营模式。鼓励品牌餐饮企业连锁化、标准化、集约化发展，加快餐饮企业数字化赋能。鼓励各地深入挖掘传统烹饪技艺，加强对地方传统美食的宣传推广，打造特色品牌。推动餐饮业绿色低碳发展。

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