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食业头条

3月份餐饮收入同比增长91.6%

发布时间:2021-04-20来源:《中外食品》杂志 访问人数:112

来源 Web

      国家统计局4月16日发布数据显示,2021年3月,全国餐饮收入3511亿元,同比增长91.6%。限额以上单位餐饮收入822亿元,同比增长115.2%。2021年1-3月,全国餐饮收入10596亿元,同比增长75.8%。限额以上单位餐饮收入2285亿元,同比增长77.7%。

      据中国烹饪协会分析,3月份,全国餐饮收入、限额以上餐饮收入增速分别比1-2月份大幅上升22.7个、53.4个百分点,较去年同期上涨138.4个、161.9个百分点,大型品牌餐饮企业引领作用依然强劲。

      中国烹饪协会方面认为,一季度,餐饮市场呈现持续稳定恢复态势。当前,餐饮业应继续落实好常态化疫情防控措施和更加严格、完善的公共卫生安全防控政策,营造安心用餐环境。推进线上线下融合,积极发展在线下单、无接触配送等餐饮消费新模式。

      接下来,年节餐饮消费、旅游餐饮消费、农村餐饮消费、“夜间经济”、冬奥会主题餐饮等将成为促进餐饮消费的新动能、新商机。同时,全行业还应坚决制止餐饮浪费,促进餐饮节约和绿色发展,优化餐饮经营服务规范。通过各种促消费活动,不断释放餐饮消费潜力,促进餐饮行业进一步恢复发展。


部分内容有删减。来源:经济日报-中国经济网

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