百草味进军进口食品，透露了什么样的野心？

虽然已经有12年的历史，但百草味在过去的3年里仍以不可想象的速度在高速发展。2013年到2015年，百草味年销售额从3.8亿增长到了20亿，增幅超过420%。除了销售数字的大幅度增长之外，渠道、业务线和产品线都在升级换代。
近期，百草味开始瞄准了“进口食品”这块新的大蛋糕。
据国家质检总局统计，2014年我国进口食品已达482.4亿美元，10年间增长了4.2倍，年均增长率达17.6%。而美国食品工业协会曾经也做过一个预测：到2018年，中国将成为全球最大的进口食品消费国，届时中国大陆进口食品市场规模将高达4800亿人民币。
所以中国进口食品市场巨大，且2016年将会是进口食品发展的关键性一年，也是决定广大进口食品经销商生与死、成与败的关键性一年。
进口食品市场如此之大，所以早在2015年百草味开始正式全面开启全球海购战略，进军进口食品。为此，公司专门设立了国际部，常年派人驻扎在亚洲、欧洲、美洲等地，为中国的消费者寻找当地高品质产品。然后通过跨境贸易等方式，入驻天猫国际开设旗舰店，以及入仓天猫、京东等平台，为消费者一键购买海外产品提供最便利的服务。
目前百草味海外大宗进口食品已经覆盖了意大利牛奶、泰国米饼、西班牙橄榄油、法国饼干等类目。未来将继续扩大进口食品类目，包括保健品、婴儿辅食等。

但现在进口食品乱象丛生，让消费者真假难辨，“进口食品=好食品”的说法也已经成为过去。甚至还有很多原产地是中国的食品，也通过包装、渠道等各种手段摇身一变变成进口食品。一些进口食品专营店或专柜的进口食品也没有贴上中文标签，就进行售卖……
所以这个充满乱象的进口食品市场，还没有形成规范的市场运作机制，也没有一家代表性的企业能够正向地引领这个行业。“机会就在这里，百草味作为国内高品质的食品企业，希望通过自身的百分百高质量进口食品来提升和规范进口食品市场。”百草味创始人蔡红亮介绍到。
另外百草味的创业理念是“希望更多人吃上健康的食品”，所以除了做进口食品之外，为确保高品质的产品供应链，百草味早在2010年就已与澳洲、南非、美国、土耳其等全球12个国家和地区的食品原产地建立了长期合作关系。为了进一步保证所售产品的食品安全和产品质量，也设立了专门的食品研发部门，与国际顶尖的食品研发团队进行联合研发。
所以此次进口食品布局只是百草味打造高品质食品品牌的步骤之一。未来，百草味甚至可以进军食品产业链上游，包括土地购买和原料种植都有可能。

目前百草味已经做到行业领先的位置，销售模式和物流体系等供应链的后端模式都已经建设完成，接下来可以一心一意打造产品模式。产品是竞争力之本，相信这条路线将会带给他们更多的机会。