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得利兴斯中央厨房宣传片

发布时间:2020-12-16来源:《中外食品》杂志 访问人数:1232

北京得利兴斯食品有限公司位于北京市海淀区上庄镇,是一家专业从事食堂承包、团膳服务、快餐配送、餐饮人员培训及派遣等业务的综合性服务企业。自2000年成立以来,公司不断扩大经营规模,提升管理水平,完善产品结构。公司生产学生营养餐、速冻食品及各类食品半成品,为高校、企事业单位、大型赛事、城市早餐工程、社区老年餐桌等提供配餐服务。公司注重人才培养,现有员工近2000人,专业技术人才近200人,单班生产快餐2万份以上,为北京市规模前三甲企业。得利兴斯中央厨房占地1万余平方米,具备强大的餐饮食品生产、配送能力。中央厨房引进了全套先进的现代化生产装备:主食加工成套米、面生产线、德国多功能烤箱、醒发箱,保障醒发、压面、注馅、成型等主食加工程序高效运行。滚肉机、切配机、锯骨机确保果蔬肉制品加工品型标准,质量稳定。同时,中央厨房还配备大型冷库、常温库,自建冷热链物流车队,充分发挥中央厨房集中采购、规模加工、统一配送的优势。
公司对食品安全常抓不懈,在业内率先通过HACCP、 ISO9001、ISO14001、OHSAS18001、GB/T22000(ISO22000)认证,覆盖公司所有的部门和餐厅,采用4D现场管理。公司按照《北京市送餐企业卫生管理规范》结合本公司动线网络图、HACCP卫生管理控制系统生产制作。配备专业的检测仪器,对蔬菜等原材料以及成品、半成品进行每日检测,确保从田间到餐桌全产业链的食品安全。
得利兴斯多年从事学生营养餐生产,逐渐进入学校食堂餐饮管理市场,被市教委批准为学生营养餐定点生产单位。公司先后服务于北京市近百家学校、机关、部队食堂,并为“2007年世界跆拳道锦标赛”、“2008年北京奥运会、残奥会” 、“2009年祖国60年大庆活动”、 2017年“一带一路”安保指挥中心餐饮保障等大型活动提供配餐,受到市场和各管理部门一致肯定和好评。公司先后多次被全国后管委、北京市政府、市营养餐办公室评为市先进单位、各类赛事突出贡献单位、市营养餐先进集体、中国餐饮百强企业、社会责任百强企业等。
北京得利兴斯食品有限公司以“建知识型团队,创标准化食堂”为目标,本着创新务实、超越自我、追求卓越的发展理念,在董事长郭卫华的带领下不断奋斗、锐意进取,用永不言弃的企业精神,共同创造美好的明天。


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